Открытие магазина фасоль

Фасоль — франшиза от сети Метро. Как открыть свой магазин?

Человек, желающий вложить более-менее крупную сумму денег в какой-либо бизнес, сейчас имеет возможность не строить компанию с нуля. Есть альтернатива: можно купить франшизу — готовую схему ведения бизнеса от компании, которая уже создала свой бренд.

На российском рынке франшизы стали активно распространяться сравнительно недавно — примерно с 2010-2012 годов. Сейчас инвесторам доступны десятки предложений в различных сферах. Есть варианты франшиз и в области розничной торговли. Один из примеров — программа «Фасоль» от компании «Metro».

О компании «метро кэш энд кэрри»

«Метро Кэш энд Кэрри» — сеть розничных и мелкооптовых магазинов. Занимает 3 место в Европе и 4 — в мире. Создана в 1964 году в Германии. В 2018 году насчитывается более 2200 торговых центров в 31 стране.

Франшиза «Фасоль» от «Метро Кэш энд Кэрри» позволяет упростить открытие небольшого продуктового магазина

Франшизы для малого и среднего бизнеса появились у компании в 2010 году и изначально работали только по Восточной Европе. К 2019 году по этой программе открылось около 6000 магазинов.

Преимущества франшизы Фасоль

К плюсам можно отнести следующие факторы:

• Отсутствие первоначального взноса.
• Ассортимент товаров — около 1800 позиций.
• 3 варианта франшизы: магазин «У дома» (небольшие продуктовые точки для жилых районов), «Экспресс» (для точек в местах с большой проходимостью — рядом с ТЦ, метро, оживленными улицами) и «АЗС» (магазины на заправках). К каждому варианту разработаны свой подход и своя стратегия.
• Маркетинговый план «под ключ», включая предоставление промо-товаров и проведение рекламных акций.
• Сравнительно небольшой список требований к франчайзи.
• План обучения для франчайзи и сотрудников магазина.
• Средний срок открытия магазина (после того, как помещение уже найдено и куплено или арендовано) — до 3 месяцев.

Из явных недостатков можно выделить:

• Необходимость самостоятельно искать место под магазин — в этом вопросе компания не помогает, кроме рекомендаций.
• Место для торговой точки нужно подбирать очень серьезно — такие магазины окупаются только при большой посещаемости.
• В месяц необходимо закупать товаров не менее чем на 400 тысяч рублей.

Требования к франчайзи

Чтобы стать франчайзи по программе «Фасоль», ваш магазин должен соответствовать определенным требованиям:

1. Соблюдать все условия франчайзера и соответствовать всем стандартам, установленным в программе.
2. Принимать участие в регулярных промо-акциях (то есть если какая-то акция запускается в сети — ее должны поддерживать все партнеры).
3. Помещение (арендованное или собственное) должно быть площадью не менее 50 м².
4. Осуществлять ежемесячно закупки не менее чем на 400 тысяч рублей.

Чтобы начать работу, вам потребуется регистрация.

Стоимость франшизы «Фасоль»

Что касается стоимости — на открытие магазина понадобится сумма от 1,3 млн рублей, из которых:

• 250 тысяч — на переоборудование;
• 160 тысяч — на дизайн (наружный и внутренний);
• 370 тысяч — на холодильное оборудование;
• 120 тысяч — на торговое оборудование;
• 100 тысяч — на ремонт.
• итого: 1 миллион

В дополнение к этой сумме сразу нужно потратиться на закупку продуктов на первый месяц — не менее чем на 400 000 рублей. Вместе с иными расходами (оформлением бизнеса, наймом персонала) собрать придется не меньше 2 млн.

Первоначальный взнос и роялти — отсутствуют: по сути, франчайзи платит только за поставку продуктов питания и за первичные работы по открытию. Для компании «Метро» франшиза — это не прямой способ заработка от схемы продаж, а возможность масштабироваться, переложив часть организационной работы на других предпринимателей.

Как купить франшизу «Фасоль»?

Если вы пересмотрели все выгодные франшизы для малого бизнеса и остановились именно на программе «Фасоль», принять в ней участие можно следующими способами:

1. Обратиться к менеджеру в ближайшем ТЦ «Метро».
2. Позвонить по номеру 8(800)-500-19-13.
3. Заполнить заявку на сайте программы — myfasol.ru.

После этого с заявителем свяжется представитель компании. Дальнейшие действия и их сроки:

• 7-15 дней: рассчитывается рентабельность проекта, делается экономическое описание.
• 14-30 дней: составляется и подписывается соглашение о сотрудничестве между организациями.
• 2-5 дней: готовится проект расстановки и подключения оборудования и проект освещения.
• 14-50 дней: составление всей проектной документации.
• 30-60 дней: все ремонтные работы.
• 7-20 дней: выбор ассортимента, разработка планов выкладки товара.
• 2-5 дней: поставка товаров в магазин (зависит от удаленности точки от склада «Метро»).
• 2-5 дней: проработка и планирование промо-акций.
• 14-50 дней: поиск и обучение персонала.

Подводим итоги

Франшиза «Фасоль» — недешевая, но перспективная. Торговые точки формата «у дома» пользуются большим спросом среди населения: даже если рядом есть ТЦ — за мелкими покупками люди предпочитают ходить в небольшой магазин в своем квартале.

Преимущества франшизы — в отсутствии первоначального взноса и роялти, а также в возможности работать под всемирно известным брендом. Такой вариант идеально подойдет для тех, кто желает открыть небольшой продуктовый магазин и не хочет самостоятельно решать организационные проблемы, связанные с начальным этапом.

Франшиза Фасоль от Метро Кэш Энд Керри: стоимость и условия открытия

Какое отношение имеет франшиза Фасоль к мировой торговой сети Метро Cash & Carry? Стоит ли её покупать и будет ли подобного рода приобретение выгодным для владельца? Вопросов много и на них есть ответы – в статье, приведенной ниже.

Описание франшизы

Крупнейшая торговая сеть Метро Кэш энд Керри создала франшизу Фасоль с целью поддержки предпринимателей малого и среднего бизнеса, являющихся их клиентами. Metro предлагает франчайзи свою поддержку и готовые проекты по ведению бизнеса. Компания передаёт им опыт, знания и возможности в торговой сфере для создания идеального магазина.

Франшиза Фасоль – уникальный проект от компании Метро Cash & Carry

Прибыль магазинов Метро от франшизы Фасоль – около 100-200 млн $.

Компания имеет торговые точки по данной франшизе по всему миру, но только под разными названиями, например: в Польше – Odido, в Румынии – La doi pass, в Болгарии – Mi magazine. В России первые продуктовые магазины «Фасоль» появились в Ростове и Санкт-Петербурге.

Fasol рассчитана на все слои населения, поскольку еда необходима всем и делать покупки в магазине могут как люди с низким достатком, так и обеспеченные лица. Торговую точку можно открыть в любом регионе страны.

О программе «фасоль»

Фасоль – уникальный франчайзинг-проект от компании Метро, предлагающий партнёрам выгодные и уже отлаженные на практике бизнес-идеи. Франчайзи может открыть торговую точку в своём городе необязательно на новом месте.

Особенностью, которую предлагает франшиза Метро – возможность переоборудования уже имеющегося здания или отдельно взятого помещения в нём под формат Фасоли.

Такой метод позволит сэкономить на первоначальных инвестициях около 1 млн руб.

Чтобы понять, почему программа Фасоль является привлекательным капиталовложением для франчайзи, нужно знать основную концепцию фирмы Метро:

• Создание уютной обстановки для покупателя.
• Удобное расположение отделов магазина.
• Большой ассортимент товаров на полках.
• Качество и свежесть поставляемой продукции.
• Высокий уровень обслуживания и сервиса.

В магазине Фасоль всегда огромный выбор продукции на полках

Такие параметры привлекают любого клиента, поэтому вложившись один раз в обустройство магазина, франчайзи может быть уверен, что его магазин будет пользоваться спросом у населения.

Если открыть Фасоль магазин, франшиза даст возможность франчайзи не терять коммерческую независимость и получить существенные привилегии для своего бизнеса:

• современная планировка помещения магазина;
• уже готовые решения, связанные с оборудованием;
• маркетинговая поддержка от компании Метро;
• повышение роста прибыли и продаж;
• конкурентоспособность на торговом рынке.

Франчайзи доступно 3 пакета франшизы: «Стандарт», «Пакет плюс», «Пакет особый». Они отличаются по стоимости, а их цена зависит от формата открываемого магазина.

Метро предоставляет франшизу не на самых дешёвых условиях, но зато с самыми выгодными ценовыми предложениями.

Как стать участником программы «Фасоль»

Чтобы приобрести франшизу Фасоль и вести по ней свой бизнес, франчайзи нужно соответствовать высоким требованиям, предъявляемым Метро. Среди них:

• Делать закупки каждый месяц на сумму от 200 тыс. руб.* в формате «Лайт» и от 400 тыс. руб. по «Классик».
• Соблюдение концепта магазина и его фирменного стиля.
• Соответствие техническим требованиям для помещения.
• Чёткое следование условиям и рекомендациям компании Метро.
• Поддержание порядка и чистоты в торговом зале и на складе.
• Вежливость обслуживающего персонала.
• Сервис и обслуживание на высшем уровне.
• Нахождение подхода к каждому клиенту.
• Отслеживание товара на полках магазина, своевременное выявление и устранение просрочки.

Все перечисленное хоть и обременяет предпринимателя, но вместе с тем закономерно обуславливает рост числа покупателей.

В магазине всегда должны поддерживаться чистота и порядок

Преимущества франшизы

У франшизы Фасолька есть целый ряд преимуществ:

• узнаваемый и конкурентоспособный бренд;
• скидки – для партнёров предусмотрена 50 %-ная скидка;
• выбор стартовых пакетов франшизы;
• гибкие условия для сотрудничества;
• поддержка со стороны мощной торговой компании Метро на протяжении всей предпринимательской деятельности;
• отсутствие вступительного взноса;
• наличие готовых решений по концепции магазина, расстановке оборудования, ассортимента, раскладке товара;
• обучение сотрудников;
• широкий выбор продукции (около 1800 товаров);
• быстрая обработка заявок на пополнение продукции;
• индивидуальный план каждого помещения (например, если позволяет площадь, то в магазине можно открыть дополнительные сервисы для посетителей – кофе с собой, свежая выпечка, Wi-fi зона);
• использование современных технологий продаж, а это означает повышение прибыли.

Благодаря этим преимуществам компания смогла выстоять в кризисы и планомерно расширять сеть партнеров из года в год.

Требования к помещению

По условиям договора любая торговая точка магазинов Фасоль должна иметь складское помещение, доступ к постоянному интернету, а также водопроводную, отопительную, канализационную системы коммуникаций и трёхфазное питание на 380 Вт.

К отдельным форматам магазинов предъявляются более конкретные требования. Например, если речь идёт о формате «Киоск», то площадь торгового зала должна быть минимум 15 кв. м, площадь склада и офиса – не меньше 10 кв. м, а электрическая мощность – начиная от 15 кВт.

Если речь идет о магазинах «У Дома» либо «Экспресс/АЗС», то для них площадь торгового зала – не меньше 35 кв. м, склада и офиса – от 15 кв. м, а электрическая мощность – начиная от 20 кВт.

Доступные форматы продуктовых магазинов

Программа Фасоль предлагает франчайзи выбрать подходящий концепт заведения, учитывая размер инвестиций, площадь торгового зала и расположение магазина, из следующих вариантов:

1. Формат «У Дома». Небольшая торговая точка, удовлетворяющая основные потребности людей, живущих неподалёку. В основном располагается в жилом доме, занимая первый либо цокольный этаж.
2. Формат «Экспресс». Открываются в местах массового скопления людей (рядом с торговыми центрами, метро, остановками, пешеходными переходами, оживлёнными улицами).
3. Формат «АЗС». Устанавливаются на заправочных станциях. Рассчитаны на водителей авто и их пассажиров.
4. Формат «Киоск». Строится в виде киоска. В нём есть самый необходимый товар. Отличный вариант для тех, кто не хочет далеко ходить, а закупиться нужно.

Франчайзи на выбор предлагается несколько типов торговых точек

Существующие варианты ведения бизнеса в рамках франчайзинга Метро позволяют охватить потребности всех групп населения.

Условия покупки франшизы

На официальном сайте Метро во вкладке «Для бизнеса» в пункте «Проект Фасоль» ясно изложены условия покупки для новичков и бизнесменов.

Там сообщается, что франчайзи обязан соблюдать требования договора в отношении формирования цен, дизайна магазина, маркетинга, предоставления дополнительных услуг и следовать рекомендациям руководства компании.

Более подробные условия оговариваются в зависимости от выбранного формата магазина.

Если франчайзи готов выполнять такие условия, ему, чтобы стать участником франшизы, нужно оставить онлайн-заявку на сайте Метро, позвонить по контактному телефону фирмы либо обратиться в ближайший ТЦ «Метро».

Сколько стоит франшиза Фасоль

Франчайзи, в первую очередь, интересует сколько стоит франшиза на открытие магазина Фасоль. Поскольку первоначального взноса и роялти – нет, ему нужно заплатить только за обустройство магазина и поставку продукции. Но на это понадобятся немалые деньги.

Есть открывать Фасоль на базе уже существующего здания, то для открытия магазина потребуется около 1,3 млн руб. Сюда входят:

• оформление дизайна – 160 тыс. руб.;
• закупка инвентаря – 120 тыс. руб.;
• приобретение холодильного оборудования – 370 тыс. руб.;
• техническое обустройство – 250 тыс. руб.;
• ремонт здания – около 100 тыс. руб.;
• первая закупка продукции – минимум 300 тыс. руб.

Если точка открывается с нуля, то франчайзи придётся выложить – 2,3 млн руб, из которых:

• оформление дизайна – 160 тыс. руб.;
• закупка инвентаря – 280 тыс. руб.;
• приобретение холодильного оборудования – 560 тыс. руб.;
• техническое обустройство – 250 тыс. руб.;
• ремонт здания – около 750 тыс. руб.;
• первая закупка продукции – минимум 300 тыс. руб.

В каждом конкретном случае компания помогает осметить проект, чтобы учесть все возможные расходы по нему. Цифры не берутся наобум.

Инвестиции в проект

Сведения о точной стоимости инвестиций в конкретный проект, можно узнать на горячей линии Метро (8-800-700-10-77) либо оставив онлайн-запрос на официальном сайте компании.

Но в общих чертах, первоначальные инвестиции составят от 1,3 до 3 млн руб. Учитывая, что примерный ежемесячный оборот – около 2,7 млн руб., капиталовложения окупятся примерно через 2 года.

Открытие очередного магазина по франшизе Фасоль

3 магазина Фасоль закрылись. Но проблема не в отсутствии спроса, а в возникшей потребности пересмотра ассортимента продукции, замены условий поставки и повышения эффективности проекта.

Франшиза Фасоль – выгодное вложение денег. Продукты всегда находят своих покупателей, поэтому недостатка прибыли у магазина быть не должно.

*Цены актуальны на декабрь 2019 года

Франшиза «Фасоль» от «Метро Кэш энд Керри»: как открыть свой магазин у дома

В настоящее время, многие предприниматели, вместо того, чтобы создавать свой бренд, фирменный знак, тратить время и деньги на его оформление, официальную регистрацию, раскрутку, покупают готовые франшизы от известных фирм. Это намного удобнее, минимизирует риски и позволяет быстрее окупить затраты и получать прибыль.

Одной из популярных и надежных франшиз в сфере торговли является «Фасоль» от Metro. Это продуктовые магазины, которые можно открыть в шаговой доступности к жилым домам, на первых этажах многоэтажных объектов.

Такие магазины целесообразно открывать в спальных районах, новых современных жилых комплексах и т. д. для того, чтобы людям, если им нужно в магазин, удобно было спуститься вниз, быстро все купить и вернуться домой, либо совершить покупки после работы.

Да, таких магазинов и без того много, т. е. конкуренция сильная. Но здесь мы имеем дело с франшизой от мегапопулярной компании МЕТРО Cash & Carry, в качестве продукции которой ни у кого нет сомнений. Поэтому, выбирая между обычным магазином и франшизой МЕТРО, большинство людей отдадут предпочтение именно МЕТРО, потому что это гарантия надежности, безопасности, качества.

Условия франшизы «Фасоль»

Данная франшиза была создана специально для поддержки малого и среднего предпринимательства. Проект был запущен еще в 2012 году. Клиентам, которые приобрели данную франшизу и открыли магазин, не нужно будет платить роялти и паушальные взносы.

Также клиентам нужно будет соблюдать ряд требований, а франчайзер предоставит им ряд готовых решений, которые помогут им как на старте, так и в дальнейшем, чтобы они могли развивать свое дело, расширять магазин, увеличивать прибыль, число постоянных покупателей. Вступительных взносов нет.

Необходимые требования

К требованиям, предъявляемым к клиентам, купившим франшизу «Фасоль», относятся:

• соблюдение фирменного стиля
• обязательные ежемесячные закупки товара в МЕТРО Cash & Carry на сумму от 300 000 рублей и выше
• следование рекомендациям компании МЕТРО Cash & Carry, которые она будет давать после регулярного проведения анализа магазина, открытого по франшизе

Стоимость франшизы «Фасоль» от Metro

Здесь все будет зависеть от того, был ли у клиента, купившего франшизу, магазин до этого, либо он собирается открыть новый с нуля.

Если на начальном этапе уже есть действующий магазин, сумма вложений примерно составит 1 млн рублей. Нужно приобрести оборудование для магазина, холодильники, новые полки, осуществить ремонтные работы.

Также затрат потребует внешнее и внутреннее оформление магазина. Если же открывать магазин с нуля, больше затрат потребуется на ремонтные работы.

Но, здесь все зависит от того, в каком состоянии помещение, которое будет использоваться под магазин.

Сама компания предлагает специальные стартовые пакеты, кредитные программы для покупателей франшизы, конечно, только в том случае, если будут соблюдены все условия, требования, предъявляемые клиентам.

Отзывы владельцев о франшизе Фасоль

Если прочитать отзывы от тех, кто купил франшизу и открыл магазин, большинство из них довольны тем, что у них получилось. Первые несколько месяцев прибили ждать не нужно.

Ожидаемую прибыль, если все делать правильно, можно будет начать получать примерно через 3−4 месяца.

По мере раскрутки магазина, роста его популярности, будет увеличиваться и количество посетителей, как постоянных, так и уникальных, медленно, но увеличится размер среднего чека.

Заказы товара для магазина оформляются через официальный сайт, личный кабинет, который открывается у владельца франшизы после прохождения процедуры регистрации.

Заказывать он может что угодно: главное, чтобы минимальная сумма была 300 000 рублей.

Судя по отзывам, машины с товарам приезжают всегда вовремя, не бывает никакой путаницы ни с товаром, ни с чеками, ни с накладными, другой документацией. Товар всегда свежий, качественный, конечные покупатели довольны.

Организуйте собственное уютное и популярное кафе: франшиза пиццерии «Додо пицца».

Как найти поставщиков одежды для интернет-магазинов? Узнайте по ссылке.

Как открыть магазин продуктов с нуля: http://bsnss.net/ideas/torgovlya/kak-otkryt-magazin-produktov.html

Стоит ли открывать магазин по франшизе «Фасоль»?

Здесь нужно все хорошенько обдумать, учесть все плюсы и минусы, риски. В принципе, и на открытие обычного магазина продуктового с нуля, пришлось бы потратить столько же денег, А, здесь — это франшиза. Преимущества ее заключаются в том, что предоставлена она очень солидным и международным брендом, в качестве продукции и надежности которого ни у кого не возникает сомнений.

Кроме того, это удобно для тех, кто раньше не занимался бизнесом в сфере торговли, потому что они получают пакет готовых решений, начиная от плана магазина, рекламными материалами, элементами дизайна и т. д., заканчивая поставщиком товара, коим будет являться сама компания МЕТРО. Это очень удобно, надежно, и больше шансов раскрутить именно такой магазин.

Как открыть продуктовый супермаркет – франшиза «Фасоль»: история успеха

Галина Юрьевна Науменко, партнер «Фасоль» в Ростове-на-Дону, рассказала, как после десяти лет ведения собственного бизнеса решила переключиться на франчайзинг. 

Франшиза продуктового супермаркета «Фасоль» — проект по развитию партнерской сети международного бренда Metro Cash and Carry. Помогают предпринимателям открыть продовольственный магазин или расширить ассортимент действующей торговой точки на 2000 позиций популярных марок по низкой стоимости.

Запустили франчайзинговую модель в России в 2014 году. На начало 2018 года в России, СНГ и Европе было открыто уже более 6000 магазинов по программе франчайзинга МЕТРО.

Бренд Metro Cash and Carry активно развивается на
территории Восточной Европы 

«Новый» магазин

Слово «бизнес» знакомо Галине не понаслышке. Ее супруг Юрий Георгиевич имеет успешный опыт предпринимательства в различных сферах — от техосмотров до гостиниц. До 2003 года Галина наблюдала за делами мужа со стороны, а сама была домохозяйкой и воспитывала детей. Со временем дети подросли, и Галина поняла, что больше нет необходимости сидеть с ними дома, можно заняться чем-то другим.

Поселок городского типа Рассвет, в котором живет семья Науменко, находится в 17 км от Ростова-на-Дону. В 2003 году продовольственные магазины в Рассвете были не особо развиты. Как правило, там продавались товары с длительным сроком хранения, а за свежим хлебом, молоком и мясом приходилось ездить в Ростов. Так Галине пришла в голову идея открыть свой продуктовый магазинчик.

Супруги Науменко приобрели квартиру площадью 70 кв. м на первом этаже жилого дома, вывели ее из жилого фонда, отремонтировали и оборудовали под магазин.

Галина наняла двух девушек-продавцов, а на себя взяла все остальные вопросы — закупку товара, ревизию, бухгалтерию. Самое главное для Галины было обеспечить доброжелательное отношение к покупателям и ежедневную поставку свежих продуктов.

Это кардинально отличало ее магазин от конкурентов, поэтому Галина так и назвала его — «Новый».

«Новый» магазин быстро завоевал сердца покупателей. Им нравилось, что там всегда можно было купить свежие продукты. Подкупало и отношение — все конфликтные ситуации Галина решала с улыбкой, без проблем делала возврат или замену покупки.

Обороты магазина росли, и через три года он перестал вмещать в себя весь товар и желающих его приобрести. В 2007 году супруги Науменко выкупили соседнюю квартиру и расширили «Новый» до 120 кв. м. Тогда же они открыли торговую точку в поселке Щепкино — на этот раз не в жилом доме, а в отдельном строении. Оба магазина работают до сих пор, и, на радость Галины, даже персонал в них не сменился.

Большие планы

Параллельно с развитием «Новых» магазинов Галина и Юрий Науменко занимались гостиничным бизнесом. Планируя объединить оба направления деятельности, они приобрели участок в близлежащем поселке Степной и построили там двухэтажное здание общей площадью 1500 кв. м.

В Степном находятся воинские части, где проживает 1500 контрактников и 2000 офицеров. В свободное от учений время к ним приезжают родные и близкие.

Однако инфраструктура в поселке не развита, поэтому приезжим негде остановиться, отдохнуть и закупиться продуктами. Идея запустить ресторанно-гостиничный комплекс обещала быть успешной.

В реальности проект требовал значительного объема инвестиций, которых у Юрия и Галины просто не было. 
  До приобретения франшизы «Фасоль» собственное здание Галины и Юрия пустовало почти 15 лет 

В 2017 году супруги Науменко поняли, что без посторонней помощи открыть новый бизнес не смогут, и пришли к выводу — нужна франшиза. Они поручили дочери Анне изучить рынок и подыскать интересное предложение.

Анна сделала запросы нескольким крупным продуктовым ритейлерам, однако полученные от них ответы родителей не обрадовали. Компании просили 6 000 000 рублей паушального взноса и еще 4% роялти каждый месяц.

Галина и Юрий не были готовы к таким вложениям.

Тогда супруги и вспомнили про «Метро Кеш энд Керри». Управляя «Новыми» магазинами, Галина неоднократно ходила на мероприятия «Метро», посещала их семинары.

На тренингах представители фирмы рассказывали о возможности приобретения франшизы сети «Метро» и предлагали стать партнером под брендом «Фасоль». Сильным преимуществом было отсутствие паушального взноса и ежемесячных платежей.

Также Галина знала, что «фасолевые» франчайзи закупают продукцию по особым ценам. Чтобы выяснить все остальные детали сотрудничества, она позвонила в московский офис компании и договорилась о встрече.

Весной 2017 года менеджеры «Метро» приехали в Степной, согласовали помещение и подписали с Галиной франчайзинговый договор.

Подготовка к открытию

В мае 2017 года супруги Науменко начали готовить свой будущий магазин к открытию. Самым продолжительным и затратным этапом стал ремонт. У здания не было никакой внутренней отделки — только окна, двери и крыша. 

  Юрий планировал отремонтировать и оборудовать магазин к августу, но работы закончились только в ноябре 

Франчайзер составил план-проект магазина, а Юрий нанял строителей и контролировал работы. Ремонт длился полгода.

За это время в здании провели электричество, вентиляцию и канализацию, установили теплый пол, оформили потолок испанской плиткой, покрасили стены.

Чтобы решить проблему с отоплением, на первом этаже дома установили котел — его топят дровами, хватает на восемь часов. Снаружи здания сделали подъездные пути и зону разгрузки с навесами, разместили рекламу. 
  Яркую вывеску магазина «Фасоль» видно издалека в любое время суток 

Торговое, кассовое и компьютерное оборудование помог приобрести франчайзер. Для покупки техники Галина получила от «Метро» 470 000 рублей в кредит на условиях беспроцентной рассрочки. Подключением устройств занялась фирма «ДатаКрат», она на постоянной основе курирует программное обеспечение всех партнеров сети и оказывает техподдержку.

Расходы на открытие супермаркета «Фасоль»
в п. Степной

Компьютерное и кассовое оборудование, весы, автоматизация	470 000 ₽
Холодильники, стеллажи, монтаж	4 200 000 ₽
Внутренний и внешний дизайн	148 000 ₽
Внутренняя отделка	2 960 000 ₽
Внешняя отделка, парковка и подъезд	74 000 ₽
наблюдение, охранная и пожарная сигнализация	222 000 ₽
Коммуникации (канализация, вода, свет)	740 000 ₽
ИТОГО	8 814 000 ₽

Магазин в п. Степной — это не типичный случай, потому что здесь ремонт и прокладка коммуникаций в помещении были сделаны с нуля. Обычно расходы на открытие значительно меньше и варьируются в зависимости от площади помещения. Ниже приведена средняя стоимость ремонта и закупки оборудования на 1 кв. м.

Ориентировочные инвестиции в проект

Супермаркет «Фасоль» в Степном открылся 12 декабря 2017 года. В первый месяц работы магазин ежедневно приносил 90 000 рублей выручки, к марту этот показатель увеличился до 113 500 рублей в день.

Галина отмечает, что доход сильно зависит от ситуации в поселке — если военные уезжают на сборы, оборот супермаркета падает, а когда возвращаются, выручка может подскочить до 200 000 рублей в день.

В планах Юрия выйти на оборот 10 млн рублей в месяц.

Финансовые показатели магазина «Фасоль»
в п. Степной

  Февраль 2018 Март 2018

Выручка	3 134 761 ₽	3 395 278 ₽
Количество чеков	9 419	10 998
Средний чек	187 ₽	186 ₽
Чистая прибыль	262 248 ₽	349 974 ₽

Франчайзер не регулирует размеры наценки на товар, поэтому партнеры на местах устанавливают ее самостоятельно, например, у Галины и Юрия это 25–35%.

Ежемесячные расходы супермаркета «Фасоль»
в п. Степной

Зарплата десяти продавцов	250 000 ₽
Зарплата трех охранников	120 000 ₽
Электричество	45 000 ₽
Дрова для котла	30 000 ₽
Программное обеспечение	20 000 р
ИТОГО	465 000 ₽

Чтобы увеличить поток посетителей, в магазине Галины продаются не только продукты и товары повседневного спроса. Там установлена кофемашина и прилавок с разливным пивом, есть большой отдел с кулинарной продукцией и выпечкой. 

  Покупатели приходят в «Фасоль» за свежими продуктами, ароматной выпечкой и разливным пивом 

Супруги Науменко считают старт нового бизнеса успешным, хотя и отмечают, что далеко не все идет гладко. Например, неудобно удаленно решать технические проблемы с кассовым оборудованием. Еще бывают сложности с наймом управляющего персонала — приходящие на собеседование кандидаты утверждают, что прекрасно разбираются в администрировании магазина и закупках, а по факту ничего не умеют.

На все возникающие трудности Галина и Юрий смотрят с оптимизмом и отмечают, что франшиза помогает им избежать многих ошибок.

План обустроить в одном здании с супермаркетом гостиницу и кафе по-прежнему в силе, но в первую очередь супруги собираются перевести свои действующие магазины под бренд «Фасоль».

«Нам есть, к чему стремиться. Назад отступать некуда, нужно идти только вперед», — говорит Галина. 

Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Франшиза супермаркета Фасоль: анализ франшизы, преимущества, слабые стороны

Франшиза Фасоль — что это и, какое отношение имеет к крупной сети гипермаркетов Метро? Сетевой тяжеловес развивает, поддерживает трейдеров, путем передачи последним знаний, опыта, возможностей в сфере торговли.

Через программу «Фасоль» партнеры могут без потери независимости, получить существенные послабления, преимущества при организации бизнеса.

Планировка, поддержка в маркетинговом плане, улучшение конкурентной привлекательности, улучшение продаж, стабильный рост.

Все франчайзи освобождаются от ежемесячных выплат по роялти, паушальных взносов. Но есть некоторые обязательства, связанные с ассортиментом (также и продукцией сети Метро). Разберемся с тем, как купить франшизу, сколько она стоит, проведем её анализ, выделим сильные и слабые стороны.

Как купить франшизу Фасоль от Метро?

Как купить франшизу Фасоль? Для приобретения прав необходимо обратиться на сайт компании или позвонить по горячей линии 8 800 700 10 77, выбрать соответствующий раздел и отметить тип сотрудничества.

Тип сотрудничества определяется исходя из мощностей, навыков, опыта, умений и т.д. Открыть магазин можно с нуля или провести ребрендинг уже имеющегося бизнеса.

Несколько основных типов сотрудничества:

• «У дома».
• «Экспресс АЗС».
• «Киоск».
• «Лайт».

Форматы магазинов Фасоль

У каждого из форматов свои обязательства по закупкам, это нужно учитывать. На сайте Метро в разделе «Франшиза» в левой колонке содержаться подробные условия покупки:

• Для бизнесменов с опытом, наличием торговой «точки».
• Для новичков, открытие магазина по концепции компании.

В правой колонке перечислены условия, правила для приобретения прав на бренд, спец. условий для предпринимателей «с нуля». Предоставляется два формата — «Экспресс» и «У дома».

Франшиза продуктового магазина Фасоль обеспечивает сохранение коммерческой независимости франчайзи. Это главное достоинство предложения от Метро, по сравнению с конкурентами.

Сколько стоит франшиза Фасоль?

Плата за предоставление франшизы от Metro отсутствует, так как нет паушального взноса. Однако переоборудование торговых помещений требует финансовых вливаний, причем в фиксированном эквиваленте.

Какая стоимость франшизы?

Для переоснащения работающего магазина потребуется 1 300 000 руб.

Деньги распределяются так:

• 250 000 руб. техническое оснащение.
• 160 000 руб. дизайн.
• 370 000 руб. холодильное оборудование.
• 120 000 руб. покупка инвентаря и т.д.
• Ремонт от 100 000 руб.

Существует обязательство по первичной закупке товаров на сумму от 300 000 руб.

Когда приобретаются права на открытие «точки» с нуля, требуется уже от 2 300 000 руб., распределяющихся так:

• Ремонт 750 000 руб.
• Закупка оборудования 280 000 руб.
• Холодильники 560 000 руб.
• Дизайн 160 000 руб.
• Технологическое переоборудование помещения 250 000 руб.

Аналогично действуют правила, что предприниматель должен осуществить первую закупку товара на сумму от 300 000 руб.

Сколько стоит предпринимательский пакет?

Три вида помощи:

• Стандарт — 250 000 руб. финансовая помощь при покупках оборудования.
• Плюс — 750 000 руб. трехлетний контракт, договора на закупки, доп. инвестиции в размере 500 000 руб.
• Особый — 1 250 000 руб. кредитование на особых условиях для покупки оснащения и оборудования.

Анализ франшизы

Супермаркет Метро гарантирует не самые дешевые условия покупки, но более выгодные предложения. Отсутствие ежемесячных платежей, паушальных взносов это плюс. Анализ франшизы Фасоль позволяет сделать акцент на плюсах и минусах.

Преимущества

Для франчайзинга важна узнаваемость бренда, его популярность на рынке. Франшизе Фасоль, выделяется таким рядом сильных сторон:

• Сильный, узнаваемый бренд — более 1 000 «точек» по всей стране.
• Готовое решение для предпринимателя. Наличие концепций и форматов развития, доступные IT сервисы, рекомендации, пожелания по ассортименту, распределению товаров.
• Персонифицированный подход, индивидуальные планы торговых помещений, расстановка оборудования и продуктов, доп. сервисы и опции (кофе, чай, собственное производство).
• Внятные, гибкие условия партнерства, отсутствие паушальных платежей, инвестиции от 350 000 руб. от Metro на запуск предприятия.
• Улучшение конкурентного положения, увеличение прибыли, оптимизация, улучшение логистики. Тщательный подход к расстановке товаров, внедрение программ и систем продажи.
• Спец. цены, предложения, акции со скидкой до 50% для партнеров.
• Поддержка в управлении, маркетинге — обязательные промоакции, программы, рекламные рассылки и т.д.
• Обучение, поддержка через платформы сотрудников, собственников магазина. Регулярные инструктажи по управлению персоналом и т.д.

Слабые стороны

Metro cash and Carry, какие слабые стороны франшизы Фасоль? Есть ли вообще недостатки?

Франшиза магазина Метро, как и у других конкурентов характеризуется рядом слабых сторон:

• Нет гарантии возвращения вложенных инвестиций. Сложно рассчитать сроки окупаемости, особенно в небольших городках. Многое зависит от местоположения торгового помещения, проходимости.
• Требования по размерам площадки, от 50 кв. метров.
• Высокая стоимость. 1.3 или 2.3 млн. руб. в зависимости от формы и типа сотрудничества. Не самый привлекательный ценник среди франшиз, особенно учитывая, что это минимальные суммы. По факту, первоначальные и последующие расходы достигают 3 000 000 – 5 000 000 р.
• Большие сроки окупаемости — 2-3 года при благоприятных условиях.

Расчет инвестиций в некоторых городах России

У Метро Кэш энд Керри минимальные взносы неизменны от населенного пункта. То есть 1 300 000 и 2 300 000 р. суммы, которые равны, как в Москве, так и регионах. В Москве потребуются большие затраты на помещение, оплату труда и т.д.

Открытие магазина Фасоль-экспресс

В Метро, 70% открытых заведений Фасоль в Москве отличаются вложенным капиталом на сумму от 3 000 000 – 4 500 000 р. В некоторые магазины вложения составили более 5 000 000 р. В этой связи расплывчатым видится прогнозируемый выход на окупаемость за 8-12 месяцев.

Информацию о примерных инвестициях в вашем городе можно узнать у специалистов Метро по горячей линии — 8 800 700 10 77 или отправив запрос на сайте — https://myfasol.ru. Узнайте, возможно, ли открытие и ведение магазина по франшизе Фасоль в вашем населенном пункте?

Отзывы владельцев

Отзывы владельцев помогают лучше понять специфику работы по такой системе, узнать устройство бизнеса и другие тонкости. Рекомендуем перед заключением соглашения с Метро, тщательно проанализировать мнение предпринимателей, выяснить конкретную обстановку в вашем городе.

Отзывы можно посмотреть на официальном портале Фасоль — https://myfasol.ru/istorii-uspekha/ или воспользоваться другим ресурсом:

Франшиза продуктового магазина «Фасоль»

Многие предприниматели стремятся открыть собственный магазин продуктов, так как данный вид деятельности гарантирует постоянный спрос среди всех слоев населения.

Однако такой высокий спрос рождает огромное количество предложений, что, в свою очередь, приводит к возникновению суровой конкурентной среды.

Выстоять же на данном рынке можно благодаря покупке франшизы одной из знаменитых сетей.

О компании

Продажа франшизы популярных магазинов «Фасоль» формата «у дома» осуществляется компанией METRO, которая является одним из лидеров на отечественном рынке розничной торговли.

Сеть торговых точек «Фасоль» пользуется огромной популярностью среди потребителей благодаря шаговой доступности и выгодному месторасположению магазинов, а также высочайшим стандартам качества продукции.

Главным преимуществом сотрудничества с  METRО является то, что оно автоматически предоставляет вам возможность выстоять среди конкурентов и минимизировать все существующие риски.

Места присутствия франшизы

Выберите интересующий вас город: Москва — Екатеринбург Казань Новосибирск — Балашиха Видное Дзержинский Ивантеевка Красногорск Краснознаменск Лобня Мытищи Одинцово Подольск Ступино Химки